車の点検で札幌へ
タイミングが合わず、フォレスターの半年点検に行けていませんでした。
日曜日の１１時となると、倶知安からの往復で、なんとなく一日終わってしまいます。
札幌近くで使用料の安いキャンプ場を探して前入りすれば、土日札幌旅行気分が味わえます。
今回のキャンプ場
三重緑地公園 キャンプ場に行きました。
冬は営業してなくて、４月中旬から開いているそうです。
時期が微妙な場合は直接電話確認した方がいいです。
場内とても綺麗に整備されています。芝も綺麗です。
管理棟に２４時間開いているトイレがあります。
あと、管理棟にリヤカーがあって荷物運びに使わせてもらえますが、宿泊者に対し台数が圧倒的に足りていない感じでしたね。
遊具もあって子供達が皆で遊べます。
ちゃんと炊事場もあります。（炊事場に生ゴミを流さないようにしましょう。）
我が家は炊事場と管理棟の間くらいに設営しました。
（下の写真の左端が炊事場です。）
何をするにも程よい距離で、良い位置に設営できました。
（撤収時の駐車場までの距離だけちょっと長かったですが・・。
これでテント１張り５００円は安すぎて嬉しすぎます。
ちなみに、キャンプ場の至近には買い物ができる場所がありません。
車で１５分くらいのところにホクレンショップゆめみ野店があります。
今回のケーキのクリーム、イチゴを調達しました。
誕生日ケーキとご飯
5/13は長女の誕生日でした。
そんな日にキャンプについて来てくれるとは、ありがたい限りですね。
キャンプ場でも誕生日ケーキでお祝いをしてあげたい。
ということでキャンプ場でのケーキ作りの様子です。
ケーキのスポンジは道中仁木町のフルーツファクトリーで購入していますので、どう転んでも美味しくなることが約束されています。
シフォンケーキを二つに分けるように切り、ホイップクリームを絞ります。
クリームはパックに入っているやつをスーパーで買いました。
イチゴのスライスをクリームの上に並べて、さらにクリームを塗ります。
いちごのサンドイッチが出来上がりです。
これを三つ作り、それぞれの間にもクリームとイチゴを挟んでいきます。
その後、なんやらかんやら飾りをつけて完成です！
素材が良いのでとても美味しいです。
主役よりもケーキに目線行きがちです。
主役リクエストのご飯です。
お昼はトマトスープスパゲッティです。
家にあったトマト、玉ねぎ、ほうれん草、ウィンナーを入れています。
さっぱりしていますが、トマトの酸味と旨味が程良く調和して美味しかったです。
夜はカレーです。
ただのレトルトだと寂しいので、炭焼き具材のカレーにしました。
パーコレータにカレー入れて温めつつ、鶏胸肉と玉ねぎを炭焼きして、トッピングしました。
ご飯３合炊いたのに全然足りなかったです。今度から家の１.５倍炊くようにします。
家にあった食材だけでのご飯でしたが、やっぱり外ご飯効果は絶大ですね。
鍋で炊いたご飯もふっくらして、一部香ばしくて本当に美味しいです。
早く近所の無料キャンプ場が開けば良いのですが。
ここまでお付き合いくださり、ありがとうございます。
